Cách nấu trà tắc giải nhiệt tại nhà chắc chắn sẽ là công thức hữu ích giúp bạn có được món tráng miệng siêu hấp dẫn cho những ngày hè nóng bức. Công thức nấu trà tắc cũng rất đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện được. Chi tiết hướng dẫn nấu trà tắc sẽ được giới thiệu ngay trong bài viết dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu để nấu trà tắc
Trà tắc là thức uống giải khát thơm ngon, dễ làm và rất được yêu thích, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Để nấu được món đồ uống thơm ngon này bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Tắc: Nên chọn tắc tươi, vỏ căng bóng, có màu vàng cam, không bị dập nát hay hư hỏng. Rửa sạch tắc với nước muối pha loãng và ngâm trong nước muối khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Sau đó, vớt tắc ra để ráo nước.
- Trà: Nên chọn trà có chất lượng tốt, không bị mốc, hư hỏng. Trà xanh và trà đen là hai loại trà được sử dụng phổ biến nhất để pha trà tắc.
- Đường hoặc mật ong: Nên chọn đường hoặc mật ong nguyên chất, không có tạp chất.
Chuẩn bị nguyên liệu để nấu trà tắc
Các loại trà có thể sử dụng để nấu trà tắc
Có nhiều loại trà khác nhau có thể sử dụng để nấu trà tắc, điển hình là:
- Trà xanh: có vị chát nhẹ, hương thơm thanh mát, giúp cân bằng vị chua của tắc và tạo nên thức uống hài hòa, dễ uống.
- Trà đen: có vị đậm đà, hậu ngọt, giúp tăng thêm hương vị cho trà tắc và tạo cảm giác ấm áp khi thưởng thức.
- Trà lài: có hương thơm hoa lài nhẹ nhàng, tạo nên hương vị độc đáo cho trà tắc.
- Trà Ô long: có vị béo nhẹ, giúp tăng thêm độ béo ngậy cho trà tắc.
- Trà sen: có hương thơm thanh tao, giúp tạo nên cảm giác thư giãn khi thưởng thức trà tắc.
Các loại trà có thể sử dụng để nấu trà tắc
Cách nấu trà tắc giải nhiệt cực kỳ đơn giản tại nhà
Bạn có thể áp dụng ngay cách nấu trà tắc cực kỳ đơn giản tại nhà với các bước cụ thể sau:
Rửa sạch nguyên liệu
Rửa sạch tắc với nước muối pha loãng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Ngâm tắc trong nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.
Cách nấu trà tắc giải nhiệt cực kỳ đơn giản tại nhà
Pha trà
Cho trà xanh vào ấm trà, đổ nước sôi 80 độ C vào và hãm trà trong 5 phút. Sau đó bạn hãy lọc lấy nước cốt trà.
Vắt nước tắc
Cắt đôi quả tắc, vắt lấy nước cốt qua dụng cụ lọc để hạt không bị lẫn với nước cốt. Xác tắc bạn có thể giữ lại để trang trí.
Vắt nước tắc
Pha trà tắc
Cho nước cốt trà vào ly, thêm nước cốt tắc, đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị) và khuấy đều. Thêm đá viên vào ly và bạn có thể thưởng thức ngay món trà tắc thơm ngon này.
Pha trà tắc
Cách bảo quản trà tắc được lâu nhất
Dưới đây là những cách bảo quản trà tắc cực kỳ hữu ích mà bạn có thể tham khảo:
- Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh: Đây là cách bảo quản trà tắc tốt nhất và lâu nhất. Cho trà tắc vào bình hoặc ly có nắp đậy kín và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Trà tắc có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày.
- Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Nếu bạn muốn uống trà tắc trong ngày, bạn có thể bảo quản trà tắc ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, cách bảo quản này chỉ nên sử dụng trong vòng 12 tiếng.
- Không nên bảo quản trà tắc ở nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc nơi có nhiệt độ cao.
- Nên sử dụng bình hoặc ly thủy tinh để bảo quản trà tắc. Tránh sử dụng bình hoặc ly nhựa vì nhựa có thể làm ảnh hưởng đến hương vị của trà tắc.
- Nên múc trà tắc bằng muỗng hoặc dụng cụ sạch sẽ để tránh vi khuẩn xâm nhập.
- Không nên uống trà tắc đã để quá lâu vì trà tắc có thể bị biến chất và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cách bảo quản trà tắc được lâu nhất
Bài viết trên đã giúp bạn biết được cách nấu trà tắc giải nhiệt cực kỳ đơn giản tại nhà và những kinh nghiệm cực kỳ hữu ích. Bạn hãy áp dụng ngay công thức này để thưởng thức món đồ uống hấp dẫn này tại nhà mỗi ngày nhé.
