Cách nấu trà thái xanh tại nhà chắc chắn đang là những thông tin mà bạn muốn tìm hiểu để có thể chế biến được món đồ uống siêu hấp dẫn cho những ngày hè nóng nực. Đây là một trong những loại đồ uống yêu thích của học sinh, sinh viên với hương vị thơm mát. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết được các bước nấu trà thái cực đơn giản, có thể áp dụng ngay hôm nay.
Lý do trà sữa thái xanh được nhiều người yêu thích
Có thể nói trà thái xanh là một trong những món đồ uống thu hút được rất nhiều giới trẻ yêu thích. Lý do là vì món ăn này rất ngon miệng, hợp túi tiền và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể những điểm hút khách của trà thái xanh đó là:
- Trà Thái xanh có sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của trà, vị béo ngậy của sữa, vị ngọt thanh của đường và hương thơm thoang thoảng của các loại thảo mộc như hồi, quế. Vị trà xanh cũng tạo cảm giác thanh mát, sảng khoái, phù hợp để giải nhiệt trong những ngày nóng bức.
- Trà Thái xanh đã được điều chỉnh hương vị để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam, giảm bớt vị đắng của trà và tăng thêm vị ngọt béo. Nhờ vậy, thức uống này dễ dàng chinh phục được đông đảo thực khách.
- Trà sữa Thái xanh có giá thành tương đối rẻ so với các loại trà sữa khác trên thị trường.
- Trà sữa Thái xanh có thể kết hợp với nhiều loại topping khác nhau như trân châu, thạch, pudding, kem cheese,… giúp tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho thức uống.
Lý do trà sữa thái xanh được nhiều người yêu thích
Cách nấu trà sữa thái xanh ngon tuyệt ngay tại nhà
Bạn hãy tham khảo và áp dụng ngay cách nấu trà thái xanh cực ngon tại nhà được giới thiệu ngay dưới đây.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu nấu trà thái
Bao gồm:
- 30g trà Thái xanh
- 4,3L nước (3L dùng nấu trà + 1,3L nấu thạch)
- 200g sữa đặc
- 220ml sữa tươi (có đường)
- 350g đường (dùng 200g nấu thạch + 150g trà)
- 12g bột rau câu dẻo
- Topping tùy thích: trân châu, thạch, pudding, kem cheese,…
Cách nấu trà sữa thái xanh ngon tuyệt ngay tại nhà
Bước 2: Nấu trà thái
Đun sôi khoảng 3 lít nước rồi cho trà Thái xanh vào nồi, tắt bếp và ủ trà trong 5-10 phút. Sau đó bạn hãy lọc trà qua rây để bỏ bã.
Bước 2: Nấu trà thái
Bước 3: Nấu thạch
Ngâm bột rau câu với 300ml nước trà trong 10 phút. Cho 1.3 lít nước lọc và 200g đường vào nồi, đun sôi. Sau đó bạn hãy cho hỗn hợp bột rau câu đã ngâm vào nồi nước đường, khuấy đều cho tan. Tắt bếp rồi đổ thạch ra khuôn và để nguội.
Bước 3: Nấu thạch
Bước 4: Pha trà sữa thái xanh
Bạn hãy cho trà đã lọc, sữa đặc, sữa tươi vào nồi và khuấy đều. Nấu trà sữa với lửa nhỏ khoảng 2 phút cho các nguyên liệu hòa quyện. Tắt bếp và để nguội.
Bước 4: Pha trà sữa thái xanh
Bước 5: Hoàn thành món trà sữa thái xanh thơm ngon
Cắt thạch thành hạt lựu nhỏ. Sau đó hãy cho đá vào ly, thêm trà sữa, thạch và topping tùy thích. Thưởng thức ngay để cảm nhận được sự thanh mát của món đồ uống này.
Bước 5: Hoàn thành món trà sữa thái xanh thơm ngon
Những kinh nghiệm hữu ích khi nấu trà sữa thái xanh
Ngoài việc tham khảo cách nấu trà sữa thái xanh ở phía trên thì bạn hãy nắm thêm những kinh nghiệm nấu trà cực hữu ích dưới đây:
- Nên sử dụng trà Thái xanh loại ngon để có hương vị trà sữa thơm ngon nhất. Một số thương hiệu trà Thái xanh uy tín bạn có thể tham khảo như: Ba Lài, Cozy, A Cozy,…
- Thời gian ủ trà ảnh hưởng đến hương vị trà sữa. Nên ủ trà trong 5-10 phút để trà có màu xanh đẹp mắt và hương vị thơm ngon.
- Nên sử dụng sữa tươi có đường để trà sữa có vị ngọt béo tự nhiên. Có thể điều chỉnh lượng đường, sữa đặc và sữa tươi theo khẩu vị.
- Khuấy đều hỗn hợp trà sữa khi nấu để tránh bị vón cục.
- Có thể thêm một ít muối hoặc vani vào trà sữa để tăng thêm hương vị.
- Nên bảo quản trà sữa trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2 ngày.
Những kinh nghiệm hữu ích khi nấu trà sữa thái xanh
Bài viết trên đã giúp bạn biết được cách nấu trà sữa thái xanh cực đơn giản tại nhà cho mùa hè thanh mát. Hãy áp dụng ngay để có được món đồ uống tuyệt vời cùng với bạn bè của mình nhé.
