Cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm của người Việt có chứa rất nhiều tinh bột có lợi cho sức khỏe, duy trì hoạt động của bạn hằng ngày. Bạn cần có được những kinh nghiệm nấu cơm ngon tại nhà để tăng thêm sự ngon miệng khi ăn kèm với đồ ăn. Vì vậy hãy tham khảo bài sau để biết được cách nấu cơm đơn giản bằng nồi cơm điện nhé.
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để nấu cơm
Để nấu cơm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau:
Nguyên liệu nấu cơm:
- Gạo: Nên chọn loại gạo phù hợp với sở thích của bạn. Gạo tẻ ngon thường có hạt dài, trong mẩy, không bị nát.
- Nước: Lượng nước để nấu cơm ngon phụ thuộc vào loại gạo và độ dẻo mong muốn.
- Muối: Thêm một ít muối sẽ giúp cơm đậm đà hơn.
Dụng cụ cần dùng:
- Nồi cơm điện
- Cốc đong gạo
- Muỗng, đũa
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để nấu cơm
Cách nấu cơm ngon, dẻo bằng nồi cơm điện
Quy trình và cách nấu cơm siêu dẻo, thơm bằng nồi cơm điện sẽ được thực hiện theo các bước dưới đây.
Bước 1: Vo gạo
Bạn nên vo gạo 2-3 lần với nước sạch cho đến khi nước trong. Không nên vo gạo quá nhiều vì sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng của gạo.
Cách nấu cơm ngon, dẻo bằng nồi cơm điện
Bước 2: Ngâm gạo
Ngâm gạo trong 30 phút – 1 tiếng trước khi nấu sẽ giúp cơm chín đều và dẻo hơn. Nếu bạn không có thời gian, bạn có thể bỏ qua bước này.
Bước 3: Cho gạo và nước vào nồi cơm điện
Đong gạo theo tỷ lệ 1:1 (1 chén gạo : 1 chén nước) hoặc 1:1,2 (1 chén gạo : 1,2 chén nước) tùy theo loại gạo và độ dẻo mong muốn. Thêm một ít muối vào nồi cơm điện để cơm có được độ trắng và vị ngon nhất định.
Bước 3: Cho gạo và nước vào nồi cơm điện
Bước 4: Nấu cơm
Đậy nắp nồi cơm điện và cắm điện. Khi cơm chín, nồi cơm điện sẽ tự động chuyển sang chế độ “hâm nóng”.
Bước 4: Nấu cơm
Bước 5: Mở nắp nồi và xới cơm
Mở nắp nồi cơm điện và dùng muỗng xới đều cơm. Có thể thêm một ít dầu ăn hoặc nước mắm vào cơm để tăng hương vị.
Bước 5: Mở nắp nồi và xới cơm
Mẹo nấu cơm ngon chắc chắn bạn sẽ cần
Bạn cần nắm được những mẹo nấu cơm ngon cực kỳ cần thiết dưới đây để có được nồi cơm nóng hổi, thơm ngon nhất:
- Nên chọn mua gạo mới để cơm được ngon và dẻo hơn.
- Vo gạo nhẹ nhàng để tránh làm nát gạo.
- Ngâm gạo trước khi nấu sẽ giúp cơm chín đều và dẻo hơn.
- Cho một ít muối vào nồi cơm điện sẽ giúp cơm đậm đà hơn.
- Ủ cơm sau khi nấu sẽ giúp cơm chín đều và dẻo hơn.
- Có thể thêm một ít dầu ăn hoặc nước mắm vào cơm để tăng hương vị.
Mẹo nấu cơm ngon chắc chắn bạn sẽ cần
Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu xôi gấc siêu dẻo, thơm ngon tại nhà
Cách nấu cơm bằng nồi cơm điện cực kỳ đơn giản đã được giới thiệu chi tiết trong bài viết trên. Bạn hãy áp dụng ngay những bí quyết hiệu quả này để nấu được một nồi cơm chất lượng cho bữa cơm gia đình của mình nhé.
