Mì spaghetti là món ăn được rất nhiều người yêu thích khi có hương vị vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt món ăn này cực kỳ dễ nấu mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Dưới đây là những kinh nghiệm và cách nấu mì spaghetti hữu ích nhất mà bạn có thể áp dụng ngay hôm nay.
Lý do mì spaghetti là món ăn được yêu thích?
Mì spaghetti là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn và được yêu thích trên toàn thế giới bởi nhiều lý do sau:
- Mì Spaghetti có hương vị thơm ngon, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của cà chua, vị béo của phô mai, vị mặn của thịt và vị cay nhẹ của ớt. Sợi mì dai mềm, dễ ăn, hòa quyện cùng nước sốt tạo nên cảm giác ngon miệng.
- Mì Spaghetti là món ăn khá dễ chế biến, không đòi hỏi nhiều kỹ thuật nấu nướng cầu kỳ.
- Là món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn.
- Mì Spaghetti có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau với các loại sốt, topping và nguyên liệu khác nhau.
Lý do mì spaghetti là món ăn được yêu thích?
Cách nấu mì spaghetti cực đơn giản tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị để nấu mì spaghetti đó là:
- Mì Spaghetti: 200g
- Thịt bò băm: 200g
- Hành tây: 1 củ
- Tỏi: 2 tép
- Cà chua: 2 quả
- Sốt cà chua: 200ml
- Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu ăn, ớt bột, oregano,…
- Rau thơm (tùy thích): ngò rí, húng quế,…
Cách nấu mì spaghetti cực đơn giản tại nhà
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Mì Spaghetti: Rửa sạch, luộc trong nước sôi có pha muối và dầu ăn khoảng 8-10 phút cho đến khi mì mềm. Vớt mì ra, để ráo nước.
- Thịt bò băm: Ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê oregano, 1 muỗng canh dầu ăn trong 15 phút.
- Hành tây: Bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Tỏi: Bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Cà chua: Rửa sạch, cắt hạt lựu.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Bước 3: Làm sốt spaghetti
Để nấu được sốt spaghetti bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành tây và tỏi băm. Sau đó hãy cho thịt bò băm vào xào săn.
Tiếp tục cho cà chua vào xào cùng, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê oregano. Cho sốt cà chua vào khuấy đều, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút cho đến khi sốt sệt lại.
Bước 3: Làm sốt spaghetti
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
Cho mì Spaghetti đã luộc vào chảo sốt, đảo đều cho mì thấm gia vị. Tắt bếp, cho mì ra đĩa, trang trí thêm rau thơm và thưởng thức ngay.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
Những lưu ý khi nấu mì spaghetti tại nhà
Để nấu được món mì spaghetti thơm ngon, chuẩn vị nhất thì bạn cần phải lưu ý những kinh nghiệm quan trọng sau:
- Nên chọn loại mì Spaghetti làm từ bột mì semolina cao cấp để có độ dai ngon và không bị bở.
- Thời gian luộc mì phụ thuộc vào độ dày của sợi mì, thông thường là từ 8 đến 12 phút.
- Có rất nhiều loại sốt mì Spaghetti khác nhau, bạn có thể lựa chọn loại sốt yêu thích hoặc tự làm sốt theo công thức riêng.
- Nên xào chín thịt băm hoặc hải sản trước khi cho sốt cà chua vào để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Mì Spaghetti nên được thưởng thức nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon.
- Nên để ráo nước mì trước khi cho vào chảo sốt để tránh làm loãng sốt.
- Có thể sử dụng nước luộc mì để làm nước sốt để tăng thêm hương vị.
Những lưu ý khi nấu mì spaghetti tại nhà
Cách nấu mì spaghetti chi tiết và đơn giản ngay tại nhà đã được hướng dẫn chi tiết trong bài viết trên. Bạn hãy áp dụng ngay cách làm này để chế biến được món mì hấp dẫn. thơm ngon và thưởng thức cùng với những người thân của mình nhé.
