Tại sao món nha đam đường phèn lá dứa lại được nhiều người yêu thích đến như vậy? Có thể nói đây là món ăn cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe mà bạn nên uống mỗi ngày. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách nấu nha đam đường phèn cực kỳ đơn giản tại nhà mà bạn có thể tham khảo.
Lý do nha đam đường phèn được yêu thích?
Nha đam đường phèn là thức uống được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thanh mát của nha đam và vị ngọt thanh của đường phèn. Không chỉ vậy, thức uống này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp, cụ thể như:
- Nha đam có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả. Nước nha đam đường phèn là thức uống lý tưởng để giải khát, đặc biệt vào những ngày hè nóng bức.
- Nha đam đường phèn chứa enzyme giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón. Nước nha đam đường phèn còn có tác dụng nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn.
- Nha đam giàu vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh cảm cúm và các bệnh do virus khác.
- Thức uống này có tác dụng dưỡng ẩm, làm sáng da, giảm mụn trứng cá. Uống nước nha đam đường phèn thường xuyên giúp bạn có làn da mịn màng, tươi trẻ.
- Có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nước nha đam đường phèn giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó giúp giảm cân an toàn và hiệu quả.
- Nha đam giúp giảm cholesterol xấu trong máu, bảo vệ tim mạch. Nước nha đam đường phèn còn có tác dụng hạ huyết áp, tốt cho người bị cao huyết áp.
- Nha đam còn có tác dụng chống viêm, giảm đau nhức hiệu quả. Nước nha đam đường phèn giúp giảm đau nhức khớp, hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp như viêm khớp, thoái hóa khớp.
Lý do nha đam đường phèn được yêu thích?
Cách nấu nha đam đường phèn lá dứa cực đơn giản tại nhà
Bạn hãy áp dụng ngay cách nấu nha đam đường phèn lá dứa cực kỳ đơn giản theo các bước dưới đây.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 500g nha đam
- 300g đường phèn
- 2-3 lá dứa
- Muối
- Chanh
Cách nấu nha đam đường phèn lá dứa cực đơn giản tại nhà
Bước 2: Sơ chế nha đam
Bạn hãy sơ chế nha đam theo quy trình dưới đây:
- Rửa sạch nha đam với nước.
- Cắt bỏ phần gai hai bên mép lá.
- Gọt vỏ xanh của nha đam, chỉ lấy phần thịt trắng bên trong.
- Cắt nha đam thành hạt lựu hoặc lát mỏng.
- Ngâm nha đam với nước muối pha loãng khoảng 15 phút để khử nhớt.
- Vớt nha đam ra rửa sạch lại với nước và để ráo.
Bước 2: Sơ chế nha đam
Bước 3: Ướp nha đam với đường
Bạn hãy cho nha đam vào tô lớn rồi thêm đường phèn vào và trộn đều. Ướp nha đam với đường trong khoảng 30 phút cho tan đường.
Bước 3: Ướp nha đam với đường
Bước 4: Nấu nước nha đam đường phèn lá dứa
Rửa sạch lá dứa và buộc thành bó rồi cho 1,5 lít nước vào nồi cùng với đường phèn và lá dứa. Sau đó bạn hãy nấu sôi nước trên lửa lớn. Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và cho nha đam đã ướp đường vào. Nấu thêm khoảng 10 phút cho nha đam chín mềm rồi tắt bếp và để nguội.
Bước 4: Nấu nước nha đam đường phèn lá dứa
Bước 5: Thưởng thức
Bạn hãy múc nha đam đường phèn ra cốc hoặc bát rồi cho thêm đá viên vào ly nha đam đường phèn lá dứa để thưởng thức. Nên bảo quản nha đam đường phèn lá dứa trong tủ lạnh và dùng trong vòng 2-3 ngày.
Bước 5: Thưởng thức
Kinh nghiệm nấu nha đam đường phèn bạn cần biết
Một số kinh nghiệm hữu ích về cách nấu nha đam đường phèn mà bạn cần phải nắm được đó là:
- Nên chọn mua nha đam tươi, còn nguyên vẹn, không bị dập nát.
- Khi gọt vỏ nha đam, nên cẩn thận để không làm dính nhớt vào tay.
- Không nên nấu nha đam quá lâu vì sẽ làm nha đam bị nát và mất đi dưỡng chất.
- Nên sử dụng đường phèn để nấu nha đam, vì đường phèn có vị ngọt thanh và không làm ảnh hưởng đến hương vị của nha đam.
- Có thể thêm vào nha đam đường phèn một số loại trái cây khác như sương sáo, hạt chia, … để tăng thêm hương vị và dưỡng chất.
Kinh nghiệm nấu nha đam đường phèn bạn cần biết
Cách nấu nha đam đường phèn cực kỳ đơn giản tại nhà đã được hướng dẫn chi tiết trong bài viết trên. Bạn hãy áp dụng ngay cách làm này đề nấu được món đồ uống bổ dưỡng này mỗi ngày nhé.
