Cách nấu chè chuối bột báng cốt dừa là thông tin đang được săn đón cực nhiều hiện nay. Đây là một món tráng miệng rất dễ ăn với hương vị thơm phức của chuối cùng với nước cốt dừa béo ngậy. Bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây để biết được chi tiết cách nấu món chè chuối thơm ngon tại nhà nhé.
Cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa hấp dẫn
Chè chuối bột báng nước cốt dừa là món ăn vặt thanh mát, thơm ngon và rất được yêu thích, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Món chè này không chỉ dễ làm mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu cần có để nấu chè chuối bột báng bao gồm:
- 500g chuối chín
- 30g bột báng
- 30g bột khoai
- 170g đường
- 400ml nước cốt dừa
- 100g đậu phộng rang
- Muối
- Nước lọc
Cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa hấp dẫn
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Chuối lột vỏ, cắt thành khoanh tròn hoặc khoanh xéo. Ướp chuối với 50g đường và một ít muối cho thấm gia vị.
- Ngâm bột báng và bột khoai trong nước khoảng 2 tiếng cho nở mềm.
- Rang đậu phộng, bóc vỏ và giã nhỏ.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Bước 3: Nấu chè chuối
Bạn hãy cho 700ml nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho bột báng vào nấu khoảng 10 phút cho nở mềm. Tiếp theo, cho bột khoai vào nấu thêm 5 phút. Sau đó cho 400ml nước cốt dừa và chuối đã ướp vào nồi. Nấu với lửa vừa khoảng 5 phút cho chuối chín 70%. Nêm nếm thêm đường cho vừa ăn. Sau khi tắt bếp, múc chè ra chén và thưởng thức cùng với đậu phộng rang giã nhỏ.
Bước 3: Nấu chè chuối
Cách nấu chè chuối thập cẩm cực đơn giản
Chè chuối thập cẩm là món ăn vặt thanh mát, thơm ngon và dễ làm, rất phù hợp để giải nhiệt trong những ngày nóng bức. Dưới đây là cách nấu chè chuối thập cẩm đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu để nấu chè
- 500g chuối chín
- 200g khoai môn
- 200g khoai lang
- 100g bột báng
- 100g trân châu
- 100g thạch dừa
- 500ml nước lọc
- 400ml nước cốt dừa
- 200g đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê vani
Cách nấu chè chuối thập cẩm cực đơn giản
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu nấu chè
- Chuối bóc vỏ, cắt khúc vừa ăn.
- Khoai môn, khoai lang gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
- Bột báng ngâm nước lạnh 30 phút.
- Trân châu nấu theo hướng dẫn trên bao bì.
- Thạch dừa cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu nấu chè
Bước 3: Bắt đầu nấu chè
Cho nước lọc vào nồi, thêm đường và muối, nấu sôi. Sau đó cho khoai môn vào nấu chín mềm, vớt ra để ráo. Tiếp tục cho khoai lang vào nấu chín mềm, vớt ra để ráo. Cho bột báng vào nồi nước đường, nấu đến khi bột báng nổi lên mặt nước thì vớt ra.
Bước tiếp theo là cho chuối, khoai môn, khoai lang, bột báng, trân châu và thạch dừa vào nồi nước cốt dừa, nấu sôi nhẹ trên lửa nhỏ khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp rồi thêm vani vào khuấy đều.
Bước 3: Bắt đầu nấu chè
Bước 4: Thưởng thức
Múc chè chuối thập cẩm ra chén, có thể thêm đá bào hoặc ăn nóng tùy thích.
Bước 4: Thưởng thức
Các cách nấu chè chuối cực kỳ đơn giản tại nhà đã được giới thiệu chi tiết trong bài viết trên. Bạn hãy áp dụng cách làm phù hợp nhất để nấu được món chè thơm ngon, bổ dưỡng này mỗi ngày nhé.
